FECHA: Lunes, 15 de diciembre de 2015- LUGAR: Parador de Turismo de Zamora
- HORA: de 19:00 a 21:00 h.
- ACTIVIDAD: Cata de Vinos de la Denominación de Origen Cigales
- ORGANIZA: Asociación de Sumilleres de Zamora.
- PRESENTA: D. Pascual Herrera García,presidente de la Denominación de Origen Cigales.
El Presidente de la Denominación de Origen Cigales, Pascual Herrera dirigirá la cata de cuatro vinos de la D.O. Cigales ante los miembros de la Asociación de Sumilleres de Zamora. La cata vendrá precedida por una amena introducción de las peculiaridades de la esta zona de producción vallisoletana y palentina y de sus diferentes elaboraciones.
Para ello, Herrera dirigirá una cata que nos llevará a conocer ejemplos de cómo se elabora actualmente en la Denominación de Origen Cigales con la presentación de un rosado, un tinto roble, un tinto crianza y un tinto reserva. La cata comenzará con uno de los primeros rosados elaborados en 2014, concretamente Valdelosfrailes, de la Bodega Valdelosfrailes.
A continuación, la cata seguirá con los tintos. Primero con un tinto roble de Bodegas Remigio de Salas, Las Luceras 2012. Bodega Hiriart, con su Hiriart crianza 2010, será el segundo tinto catado para finalizar con un reserva de la Bodega Museum, Museum Reserva 2010.
La D.O. Cigales está situada en un lugar privilegiado para la elaboración de vinos rosados y tintos de calidad, a los que hay que sumar recientemente la producción de blancos, dulces y espumosos. Suelos calizos, una climatología propicia y la experiencia contrastada de sus bodegueros y viticultores hacen de los vinos de la D.O. Cigales un gran placer para los sentidos.
La Asociación de Sumilleres de Zamora lleva a cabo actividades para promocionar productos de calidad, respetando el consumo moderado de bebidas alcohólicas y, tratando a la vez de ampliar conocimientos entre sus asociados.