Fies
ta en rosa
tierna aurora
tímida luz de rayos infinitos
murmullos apagados por el viento
está naciendo un vino,
pleno de aromas
de pétalos de rosa, fruta y miel
zarzas y moras, fresón e hinojo
limpio, delicado y puro.
Un cuerpo apenas sin cuerpo
y un alma sutil
como un solo de violín
tal vez algo de arpa
y viene sin prisa
… porque
Por San Andrés el vino nuevo, viejo es.
Pascual Herrera García
Presidente CRDO Cigales