El castillo de Fuensaldaña vuelve a ser testigo de la presentación de la nueva añada de la DO Cigales. El próximo jueves 5 de marzo, la Master of Wine, Almudena Alberca, realizará una ponencia con sus impresiones sobre la cosecha de 2025, valorará la situación actual y aportará su visión de esta comarca vitivinícola.
Previamente, realizará una cata en la sede del Consejo Regulador con más de 60 vinos de la añada a estrenar y de años anteriores con el objetivo de ver la capacidad de guarda de los vinos acogidos a la Denominación de Origen.
Un total de dieciséis bodegas participan en el show-room posterior a la ponencia donde darán a catar, en muchos casos en primicia, sus nuevas elaboraciones y algunos de los vinos de añadas anteriores que salen al mercado en este momento.
Protos, Traslanzas, Mucy, La Luz de Cigales, Museum, Frutos Villar, Hijos de Rufino Iglesias, Ovidio García, César Príncipe, Cooperativa Cigales, Sinforiano, Salvueros, Valdelosfrailes, Hijos de Félix Salas, Herederas de Remigio de Salas y Concejo son las bodegas participantes en un evento que pretende dar a conocer las peculiaridades de la añada 2025 de la Denominación de Origen Cigales.
Otro de los objetivos es conocer, de manos de una personalidad en el mundo del vino como es Almudena Alberca, cuáles son las tendencias del mercado y si Cigales se está adaptando al respecto, o según su criterio, debe respetar tipologías de vino y variedades de uva tradicionales en la zona vitivinícola.
