- 14 profesionales realizarán la cata de calificación
- El Palacio de la Diputación Provincial de Palencia acoge la cata de 10 vinos, 5 rosados y 5 tintos.
La Cata de Calificación de la Añada 2023 de la Denominación de Origen Cigales se celebrará el próximo jueves 16 de mayo en el Palacio Provincial de la Diputación de Palencia, en la calle Burgos de la ciudad. Se han seleccionado 14 profesionales del sector que serán los encargados de realizar la cata a ciegas que dará como resultado la Calificación de la Cosecha de 2023.
Los 10 vinos que se catan (5 rosados y 5 tintos) se han seleccionado considerando la representatividad de cada vino en relación con el total de litros de vino elaborado en la cosecha. La puntuación de los vinos comenzará a las 17:00 horas y, tras ella, se realizará una cata explicativa para los lectores de El Norte de Castilla donde se indicará cómo se realiza una cata de calificación y que sean partícipes, sin puntuar, de la cata de algunos de los vinos seleccionados.
Un pleno extraordinario notificará el resultado de la calificación de cosecha para hacerla pública posteriormente. El Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas nos ha confirmado su presencia para la comunicación del resultado, así como representantes de otras instituciones de Palencia y Valladolid.
Programa de la Cata de Calificación de la Añada:
17:00 horas. Catadores profesionales califican la Añada
18:30 horas. Cata al público invitado por el Norte de Castilla
19:30 horas. Pleno extraordinario Calificación Añada D.O. Cigales
19:45 horas. Comunicación del resultado.
