- Doce profesionales del sector realizará la cata de calificación en la Oficina de Turismo de Recoletos de Valladolid
- Una vez realizada la cata se abrirá al público para probar una selección de los vinos y ser testigos del resultado final.
La Denominación de Origen Cigales realiza la Cata de Calificación de la Añada 2025 el próximo 19 de junio a las 11.00h horas en la Oficina de Turismo de la Acera Recoletos de Valladolid.
Doce profesionales del sector serán los encargados de realizar la cata a ciegas de los 10 vinos seleccionados, considerando la representatividad de cada vino en relación con el total de litros de vino elaborado en la cosecha. Se catarán diez vinos, un blanco, cinco rosados y cuatro tintos.
Tras la cata se procesarán las puntuaciones y mientras tanto, se realizará una cata explicativa para el público inscrito a través de las redes sociales donde se indicará cómo se realiza una cata de calificación y se les hace participes, sin puntuar, de la cata de cuatro de los vinos seleccionados.
Un pleno extraordinario notificará el resultado de la calificación de cosecha para hacerla pública posteriormente.
Programa de la Cata de Calificación de la Añada:
11:00 horas. Catadores profesionales califican la Añada
12:15 horas. Cata al público invitado
13:15 horas. Pleno extraordinario Calificación Añada D.O. Cigales
13:30 horas. Comunicación del resultado