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Trece vinos de la DO Cigales participan este año con presencia de un blanco, un tinto y once rosados.
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El público podrá adquirir los pasaportes ‘Concurso Nacional’ y ‘Campeonato Mundial’ por 15 euros.
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Como novedades en esta edición destacan la venta anticipada de pasaportes a través de la web: info.valladolid.es, la posibilidad de adquirir tapas de forma individual
La Acera de Recoletos de Valladolid se convertirá por segundo año consecutivo en el gran punto de encuentro para los amantes del vino, la alta gastronomía en miniatura y la música, en el evento ‘Vino + Tapas’. La Denominación de Origen Cigales vuelve a participar junto al resto de Denominaciones de Origen de la provincia, las 3 Rutas del Vino y las 6 tapas ganadoras de los certámenes nacional y mundial de 2025.
El evento se celebrará del 15 al 17 de mayo de 2026 dentro de la programación de las Fiestas de San Pedro Regalado ofreciendo una propuesta única a todos los públicos. ‘Vino + Tapas’ contará con una amplia selección de vinos de calidad, elaboraciones de las tapas ganadoras a nivel nacional y mundial, una cuidada programación musical, en directo y gratuita, y una serie de catas dirigidas por las 5 Denominaciones de Origen de la provincia.
La Denominación de Origen Cigales cuenta con la presencia de un blanco, un tinto y once rosados. En concreto, los amantes del vino podrán disfrutar de las siguientes marcas:
- Torondos Verdejo (Cooperativa Cigales
- Palabras Crianza 2022 (Bodega Martín Sampayo
- Valdelosfrailes Rosé (Bodega Valdelosfrailes)
- Aire de Protos (Bodega Protos)
- Viña Calderona Rosado (Bodega Frutos Villar)
- Mucy Rosado (Bodega Mucy)
- Hiriart Rosado (Bodega La Luz de Cigales)
- Valdecabado Rosado (CH Vinos de Cubillas)
- Carratraviesa Rosado (Bodega Hijos de Rufino Iglesias)
- Pago el Cordonero Rosado (Bodega Alfredo Santamaría)
- Salvueros Rosado (Bodega Salvueros
- Sinfo Rosado (Sinforiano Bodegas)
- Traslanzas (Bodega Traslanzas)
‘Vino + Tapas’ permitirá a los asistentes acceder a la oferta vinícola y gastronómica a través de dos modalidades. Por un lado, mediante la compra de un pasaporte, disponible y en la web info.valladolid.es y también durante la celebración de la cita en las taquillas habilitadas. Este pasaporte tendrá un precio de 15 euros y se ofrecerá en dos versiones, nacional y mundial, incluyendo en ambos casos tres pinchos, dos tickets de vino, un guiso, una copa y un portacopas. Por otro lado, quienes lo deseen podrán optar por la compra individual de tickets con precios de 3,5 euros para las tapas, 2 euros para el ticket de vino y el mosto, y 1 euro para el agua. Un ticket de vino equivaldrá a un vino joven y dos tickets de vino, a un vino crianza.
Vino y experiencias de las 5 Denominaciones de Origen de Valladolid
El apartado enológico será uno de los grandes protagonistas de la cita con la participación de 67 bodegas pertenecientes a las cinco Denominaciones de Origen de la provincia de Valladolid: Cigales, León, Ribera del Duero, Rueda y Toro. Cada una de ellas ofrecerá diferentes referencias, permitiendo a los asistentes diseñar su propio recorrido de maridaje y descubrir la riqueza vitivinícola del territorio. E
Además, las Denominaciones de Origen organizarán catas en el interior de la Oficina de Turismo de la Acera de Recoletos. La Denominación de Origen realiza la suya el viernes 15 de mayo a las 18:30 horas, los vinos seleccionados son seis genéricos, un Blanco sobre lías de 2024, un Rosado Pálido de 2025, un Rosado Tradicional de 2025, un Rosado Fermentado en Barrica de 2023 y dos Crianzas de 2020 y 2021. Una gran representación de los vinos que se están elaborando actualmente en nuestra zona vitivinícola. Agradecemos el éxito de la cata, cuyas plazas se completaron hace días.
Tapas premiadas: excelencia nacional e internacional
La propuesta gastronómica reunirá seis elaboraciones de primer nivel, correspondientes a los bocados ganadores del ‘Campeonato Mundial de Tapas, Ciudad de Valladolid’ y del ‘Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, Ciudad de Valladolid’ en la edición 2025.
El pasaporte mundial incluirá las creaciones:
- ‘Humo bajo la tapa’ del restaurante Al Dente Enoteca de Australia, hermanado con El Corregidor,
- ‘Esmeralda’ del restaurante Fresh & Aged Italian steak house en Taiwán y hermanado con el restaurante Sala 20
- y ‘La reina del mar’ de Brasserie Touch, en Noruega, hermanado con Restaurante Originario.
Por su parte, el pasaporte nacional ofrecerá:
- la tapa ganadora del certamen ‘Milpa’, de Habanero Taquería en Valladolid,
- ‘Tronko Porko’ del restaurante Can Ros en Burriana, Castellón, hermanado con Moka
- y ‘Perdiz, maíz y escabeche’, del restaurante El Mirador de la Mancha, en Ciudad Real, hermanado con el Bar Las Kubas.
Música en directo y gratuita
La música en directo completará la experiencia en una carpa instalada en la propia Acera de Recoletos, con acceso gratuito:
- El viernes 15 actuarán Mr. Kitos a las 20:00 horas y Carlos Areces DJ Set a las 22:00 horas.
- El sábado 16 será el turno de Paco Devotion a las 13:00 horas, OscarMina DJ a las 20:00 horas y Sidonie a las 22:00 horas.
- El domingo 17, Mr. Kitos volverá a subirse al escenario a las 13:00 horas.
Como novedades en esta edición, destacan la venta anticipada de pasaportes a través de la web, la posibilidad de adquirir tapas de forma individual y la incorporación de nuevas opciones como el mosto, facilitando una experiencia más flexible y accesible para todos los públicos.
‘Vino + Tapas’ está organizado por el Ayuntamiento de Valladolid, a través de la Concejalía de Turismo, Eventos y Marca Ciudad y la Sociedad Mixta de Turismo, con la colaboración de las Denominaciones de Origen de la provincia, las Rutas del Vino de Valladolid y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid. El evento cuenta además con el patrocinio de Caja Rural de Zamora y Solán de Cabras.
Con esta segunda edición, Valladolid reafirma su apuesta por la excelencia enogastronómica y el turismo de calidad, consolidando un evento que combina tradición, innovación y disfrute.
Durante tres jornadas, el público podrá disfrutar de esta experiencia en diferentes franjas horarias:
– el viernes 15 de mayo de 20:00h a 23:30h;
– el sábado 16 de mayo en horario de mediodía, de 13:00h a 17:00h, y de tarde-noche, de 20:00h a 23:30h horas;
– y el domingo 17 de mayo de 13:00h a 17:00h.