El Club de Cata de Cigales que comenzó su andadura en diciembre del pasado año cierra su primer curso 2012/2013 con una poda en verde y visita a la Bodega Hiriart para retomará sus actividades en el mes de septiembre coincidiendo con el comienzo de la vendimia en algunas zonas de la Provincia de Valladolid.
En los seis meses de actividad del club se han realizado 15 catas a través de las cuales han podido conocer algunos de los vinos Rosados y Tintos de diversas bodegas de Cigales y de otros municipios de la Denominación de Origen, vinos de Leon de la variedad Prieto Picudo que comparten características con los Rosados de la localidad y la cata de vinos ecológicos de Ribera del Duero.
Este grupo de apasionados por el mundo del vino y la gastronomía llevaron a cabo también catas de otros productos tales como 11 whiskies a cargo de Carlos Arroyo y recibieron una clase magistral con cata de Quesos incluida a cargo del Gerente de la Quesería Artesanal de Pedrajas La Cruz del Pobre.
Como última actividad de este curso los socios del Club llevarán 
a cabo una poda en verde en los viñedos propiedad de la Bodega Hiriart para posteriormente acercarse a la misma donde podrán visitar sus modernas instalaciones pero también su laberíntica Bodega Subterranea del Siglo XVII finalizando la visita con una cata de los cinco vinos de la bodega, tres de los cuales han sido recientemente finalistas en la Nariz de Oro, la cata comenzará con los rosados Hiriart Lágrima e Hiriart Elite para continuar con su Rosado Fermentado en barrica Sobre Lías y finalizará con la cata del Tinto Roble y Tinto Crianza.
En la actualidad el Club de Cata de Cigales lo componen 52 socios con otros 16 en lista de espera ya que las instalaciones del club no pueden albergar a este amplio número socios según declaraciones de la Vicepresidenta del Club Mayte Gonzalo quién destaco sobre todo la gran aceptación y colaboración de las bodegas de la zona que desde el primer momento han colaborado con ellos.
El Sumiller y Presidente del Club de Cata, Sergio García, se muestra satisfecho por el éxito del club que desde el primer a contado con la participación e implicación de todos sus socios y para el mes de septiembre que retomarán su actividad se buscará sobre todo la formación y especialización de sus socios así como continuar con las Catas de vino y otros productos pero además realizar visitas a Bodegas, excursiones, visitas al campo etc…..
Información facilitada por el Cigales Prensa y Comunicación.